“現(xiàn)在每天上盒馬App刷一下移山價,看看上了什么新品都成了習(xí)慣了,希望這種羊毛能一直薅下去……”在社交網(wǎng)站上,不少消費(fèi)者表示移山價不僅帶來了非常實(shí)惠的價格,也帶動同行業(yè)不少商品降價,希望有更多日常消費(fèi)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品加入。近日,盒馬宣布,2024年“移山價”繼續(xù),另外還給消費(fèi)者一個福利:盒馬開始“移山打!表椖,宣布安格斯150天谷飼牛肉全面降價。
據(jù)了解,盒馬方面表示,今年7月底開始的“移山價”活動深受消費(fèi)者喜愛。盒馬方面的數(shù)據(jù)顯示,僅上海地區(qū)的榴蓮千層蛋糕的銷售就一度增長26倍。榴蓮千層蛋糕的行業(yè)價格也被“移山”帶動,一路從百元以上降至百元以下。第三方數(shù)據(jù)也側(cè)面印證了“移山”的效果:極光大數(shù)據(jù)的信息曾顯示,從“移山價”推出后對盒馬的用戶增長帶動顯著,盒馬APP周均DAU增長13.3%。
新啟動的“移山打!眲t可以理解為是“移山價”的新階段:盒馬計劃將更多王牌產(chǎn)品、更“難”的產(chǎn)品加進(jìn)來,滿足消費(fèi)者的期待。盒馬“移山打!表椖控(fù)責(zé)人甬澤表示,2024年移山價的“頭牌”商品是牛肉!12月初開始,盒馬將牛肉全面升級為安格斯150天谷飼牛肉,包括牛排、火鍋片和烤肉片等等,跟之前100-120天的牛肉相比,會帶有更明顯的雪花,口感更細(xì)膩、層次更豐富,甚至能吃出淡淡奶香味!别疂杀硎,盒馬的牛肉在定價時完成了全行業(yè)市場調(diào)研,保證品質(zhì)和性價比。
在盒馬APP頁面可以看到,350克冰鮮澳洲谷飼雪花安格斯150天肥;疱伷蹆r為33.9元,400克冰鮮澳洲谷飼雪花安格斯150天眼肉牛排價格為99.9元,均比業(yè)內(nèi)同款商品“克單價”略低。此外,安格斯150天系列的西冷牛排、烤肉片、薄切牛小排等也加入了“移山價”。
據(jù)了解,安格斯牛為世界“四大名!敝,肌理緊致,雪花分布均勻,鮮嫩爽滑,適合多種烹飪方式。近年來,消費(fèi)者對牛排,尤其是優(yōu)質(zhì)谷飼牛排的需求量逐步增加,因此盒馬一直在努力尋找優(yōu)質(zhì)直采基地和整合牛肉鏈路。
12月1日,盒馬與紐瀾地、月盛齋、天譜樂食3家企業(yè)就在海外建立直采專供牧場達(dá)成合作,首批3個牧場位于澳大利亞的新南威爾士州和維多利亞州,將為中國消費(fèi)者供應(yīng)源頭直采、全程冷鏈直達(dá)的新鮮牛肉。盒馬鮮品部采購經(jīng)理何小青表示,直采帶來了20%的成本優(yōu)化,全牛訂購保證了85%以上的出成率,根據(jù)中國消費(fèi)者的偏好加工成牛排、燒烤、火鍋等不同吃法的商品系列。在即將到來的2024年1月,盒馬已為消費(fèi)者“囤”好3000多頭牛,迎接春節(jié)和“移山打!表椖康母叻濉