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記者簡(jiǎn)介
 孫路
2000.8-2005.3   揚(yáng)州電信分公司  市場(chǎng)部、客服部  綜合管理
 2005.4至今     揚(yáng)州鐵通分公司  市場(chǎng)部、綜合部  副經(jīng)理
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吃放心外賣(mài),揚(yáng)州移動(dòng)來(lái)把關(guān)

2024年11月29日 16:51 CCTIME飛象網(wǎng) 作 者:孫路

隨著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)代人的用餐模式也在悄悄發(fā)生著變化。僅2023年,中國(guó)餐飲外賣(mài)市場(chǎng)規(guī)模就達(dá)到1.2萬(wàn)億元,占餐飲收入的比重達(dá)22.6%,而如何保證外賣(mài)餐食的安全問(wèn)題,也成為了老百姓關(guān)注的焦點(diǎn)。近日,揚(yáng)州移動(dòng)與揚(yáng)州市江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局達(dá)成合作,為當(dāng)?shù)?40余家餐飲機(jī)構(gòu)安裝攝像頭,實(shí)時(shí)記錄店內(nèi)餐食準(zhǔn)備過(guò)程,對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲實(shí)行規(guī)范化管理!

揚(yáng)州江都移動(dòng)的工作人員通過(guò)在每家外賣(mài)店分別安裝三部攝像頭——其中一部對(duì)著證照、食品安全證書(shū),另兩部對(duì)著食材和原料以及食品加工過(guò)程,并通過(guò)移動(dòng)專(zhuān)線將畫(huà)面?zhèn)鬏斨潦袌?chǎng)監(jiān)督管理局的食品安全管理平臺(tái),廣大消費(fèi)者可通過(guò)登錄軟件觀看制作過(guò)程、后廚環(huán)境,提升透明度。常在家中點(diǎn)外賣(mài)的劉女士表示:“因?yàn)楣ぷ髟,我平時(shí)沒(méi)有時(shí)間自己做飯,現(xiàn)在點(diǎn)外賣(mài)可以看到它整個(gè)制作流程,我吃得更加放心了,民以食為天,這個(gè)舉措是真正為我們老百姓考慮了!薄

在整個(gè)安裝過(guò)程中,揚(yáng)州江都移動(dòng)的工程師們與當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局以及餐飲店充分溝通,店家的態(tài)度也從一開(kāi)始抵觸、不配合變成主動(dòng)宣傳,其中位于江都區(qū)龍川步行街的毛豆家餐飲店的店主就表示:“安裝攝像頭后,消費(fèi)者明顯更加信任我們家的菜品,而對(duì)我們本身也是一種監(jiān)督與鞭策!薄

食品安全關(guān)乎國(guó)計(jì)民生。后續(xù),揚(yáng)州移動(dòng)也將繼續(xù)推進(jìn)社會(huì)餐飲透明化,以AI、大數(shù)據(jù)等科技創(chuàng)新力量助力食品餐飲行業(yè)健康發(fā)展,加快推進(jìn)數(shù)字化賦能生活服務(wù)。

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